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お知らせ・情報

2022/01/21

1月21日 給食週間5日目

| by 初期管理者

 給食週間5日目。最終日は「郷土の味めぐり~愛知県~」です。

献立は、きしめん汁、みそカツ、ゆでキャベツ、かつおぶし、ごはん、牛乳です。

きしめんは、愛知県名古屋市の名産で、うどんより幅が広く、つるつるとしたのどごしのよい麺です。かつおぶしをかけて食べるのですが、汁の湯気でゆれるかつおぶしは「おどるかつおぶし」といわれ、きしめんにはなくてはならないものです。

 また、名古屋市でトンカツと言えば、みそだれをかけて食べるのがふつうです。ごはんに、ゆでキャベツとみそカツをのせてどんぶりにして食べると「どえりゃあ うみやぁ」とのことです。
 

子供たちの中にははじめてきしめんを食べるという人もいましたが、みんな「おいしい。」と言っていました。中にはかつおぶしをきしめん汁ではなく、ごはんにかけて食べている人もいました。(おかかごはんもおいしいですからね)。また、あまじょっぱいみそだれがかかったトンカツも大好評でした。
      


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